★★夏マリネレシピ★★
材料
なす・ピーマン・玉ねぎ
漬け汁…オリーブオイル・酢・塩こしょう
1・食べやすい大きさに切った野菜を素揚げする
2・揚げた油をきったら漬け汁(オリーブオイル:酢=2:1)につけて冷蔵庫で冷やす。
※少しパンチが欲しければバルサミコ酢も少々
材料
なす・ピーマン・玉ねぎ
漬け汁…オリーブオイル・酢・塩こしょう
1・食べやすい大きさに切った野菜を素揚げする
2・揚げた油をきったら漬け汁(オリーブオイル:酢=2:1)につけて冷蔵庫で冷やす。
※少しパンチが欲しければバルサミコ酢も少々